上次來吃肥前屋已經是大學時期的時候了
還記得在那純樸的年代一份鰻魚飯還是100多塊!!
現在價格不知已經翻了幾翻
即使已經很久沒去了，但對這味道還是記憶猶新
只是一直沒機會再去回味。
剛好這幾天，我那自稱美食評鑑家的Y哥
竟然說他活了20多年來都沒吃過肥前屋!!
真不知他怎麼還好意思自稱是美食評鑑家
Via CATSUKA
但剛好也趁著這次機會，帶著這位假美食評鑑家去品嘗那令人懷念的味道。
因為跟Y哥約晚上六點半直接肥前屋碰面
加上過往的經驗跟名店的人氣，用餐時段常常都是大排長龍
所以一出捷運站就直接往店裡飛奔而去，深怕慢一點就要再多排半小時。
從中山捷運站2號出口出來，沿著南京西路往新生高架的方向走
在天津街向右轉，當你看到左手邊某條巷子特別多人的時候，那就是肥前屋了!
覺得今天有點幸運，這是我來過排隊人最少的一次
而且因為Y哥已經先到在裡面等了，所以進去後等一組客人就直接入做了，覺得開心~
一入座立馬點了必點的招牌鰻魚飯，以及讓我印象最深刻的烤鰻魚肝
其他菜色給Y哥去點，但送出菜單後，卻被店員告知烤鰻魚肝是中午限定!!
算了，就當作給自己機會下次再來。
等上菜的這段時間，環顧了店裡一圈，發現跟上次來的時候一模一樣。
開放性的廚房，讓你可以清楚的看到廚師備餐的狀況，特別是成堆的烤鰻魚
(雖然照片看不到，呵~)
餐台上整排的木牌菜單，有著濃濃的日式居酒屋味道
店內基本上一位難求，而且店家會善用每個空位
所以人數較人的朋友一起來吃的話，有可能會被安排跟其他人併桌
等沒多久，第一道菜上桌啦!上菜的速度相當的快~
蛋捲(玉子燒) 60元
說實在這道滿普通的
讓我有點想念日本朋友媽媽自製充滿酒香的清酒蛋捲。
如果喜歡吃玉子燒的會建議你點鰻魚蛋捲…
鹽烤透抽(鹽巴+檸檬) 90元
透抽還滿新鮮的，擠點檸檬可以提升整體風味，吃起來也頗有嚼勁
烤香菇 50元
香菇很juicy，沒有做太多的調味
所以味道滿清淡的，但卻能吃到香菇最原始的鮮甜味
重頭戲來啦!期待已久的鰻魚飯~
鰻魚飯(小) 250元
看到這價錢，再想到那個100多元的年代，不禁微微的感傷
看起來塗了相當多的醬汁，但其實並不會很鹹
反而味道剛剛好，而且醬汁的味道與香氣也都融入到魚肉裡
每口咬下去嘴裡都充滿著醬汁與鰻魚濃濃的香味與鮮味。
而且即使點的是小份的，仍是有兩塊分量十足的鰻魚肉
再看看這魚肉的厚度，這分量對一個男生來說也是OK的。
綜合炸蝦盤(炸野菜+2隻蝦) 200元
就是綜合天婦羅
有兩隻蝦，豆子、茄子、香菇，和我最愛的甜番薯
這道表現還算是平均值
炸豬肉串(兩串) 20X2=40元
一串20元
說實在，吃完後沒什麼太大印象
不差但也不令人驚艷
我們這次點的不多，因為沒吃到烤鰻肝讓我有點桑心
平均下來一個人大概花兩三百左右。
第一次來的會比較推薦點烤物
烤物的表現平均比炸物出色不少
炸物最多就87分，不能再高了
而鰻魚飯的表現也讓假美食評論家Y哥相當滿意
而我心繫的鰻魚肝就等著下次再相見
期望到時不要破壞我美好的記憶…
店家資訊
店名: 肥前屋
地址: 台北市中山區中山北路一段121巷13-2號
電話: 02 2561 7859
營業時間: 11:00-14:30 / 17:00-21:00 (周一公休)
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